دانلود فایل


اصول بهداشت و بازرسي گوشت در كـشـتـارگـاه طـيـور - دانلود فایل



دانلود فایل اصول بهداشت و بازرسي گوشت در كـشـتـارگـاه طـيـور

دانلود فایل اصول بهداشت و بازرسي گوشت در كـشـتـارگـاه طـيـور PowerPoint قابل ویرایش 123 صفحهاسلاید ۱ :۱-گله طیور باید ۴۸ ساعت قبل بارگیری به کشتارگاه ،توسط دکتر فارم یا کارشناس دامپزشکی مورد معاینه درمانگاهی قرار گیرد۲-کشتار ترجیحا در کشتارگاه طیور داخل استان ویا نزدیکترین کشتارگاه انجام شود۳-درصورت فقدان کشتارگاه ویا کمی ظرفیت کشتارگاهی با رعایت ضوابط حمل واخذ مجوز به استان همجوار بلامانع است اسلاید ۲ :۴-درخصوص مرغ مادر وتخمگذار درصورت نبود امکانات کشتارگاهی با تایید سلامت گله امکان کشتاردر استان همجوار میسر است۵-خودروهای حمل باید پروانه اشتغال به حمل طیور زنده وگواهی ضد عفونی داشته باشند۶-مرغداران موظفند ازورود خودروهای فاقد گواهی ضدعفونی به فارم جلوگیری نمایند۷-رعایت پرهیز غذایی ودارویی پیش از کشتار ضروری می باشد۸-در مرغداری دارای تلفات نامتعارف حداقل ۲۵نمونه خون برای آزمایشات سرولو‍‍ژیک مورد نیاز است اسلاید ۳ :۱-حمل ونقل بین استانیمستلزم اخذ مجوز بهداشتی –قرنطینه ای حمل از دامپزشکی مبدا می باشد۲-حمل ونقل بین استانیحمل ونقل در محدوده داخل استان با گواهی توسط مسئول فنی مرغداری مجاز استنکته:در صورت گزارش بیماری اخطار کردنی صرفا با مجوز شبکه دامپزشکی میسر استنکته :صدور گواهی جهت واحد مستقر درکانون آلوده ممنوع است اسلاید ۴ :۳-حمل ونقل طیور کشتاریخودرودارای پروانه اشتغال به حمل طیور زنده باشدکلیه سطوح اتاق حمل قابل شتشو وضد عفونی باشددرهنگام حمل طیور مجهز به پوشش مناسب مانند توری فلزی باشد ۴-شرایط قفس حملطوری طراحی شودکه مرغ بدون زخمی شدن در آن جای گیردقفس سالم وتمیز وقابل شستشو وضدعفونی باشدمرغ ها با وزن های متفاوت درآن جای گیرد اسلاید ۵ :دان ۴تا۶ساعت پیش ازکشتار قطع شودفاصله بین قطع دان تا تخلیه آخرین پرنده در قلابزنی حداکثر ۱۲ساعت باشدآب آشامیدنی باید تا یک ساعت قبل از بارگیری در دسترس پرنده باشدرعایت دوره پرهیز از مصرف در کلیه داروها الزامی می باشد اسلاید ۶ :مجوز بهداشتی قرنطینه ای توسط مسئول فنی بهداشتی دقیقا کنترل ودرصورت تایید اجازه تخلیه در کشتارگاه صادر نماید اسلاید ۷ :پس ازتخلیه از قفس ۱تا ۲ساعت استراحت در سالن انتظار در نظر گرفته شود وحداکثر ۴ساعت استقفس ها ی حمل طیور ووسایط نقلیه پس ازتخلیه به خوبی تمیز وضدعفونی گرددگواهی نظارت بر شتشو وضد عفونی برابر فرم مربوطه با مهر مسئول بهداشتی جهت ورود به مرغداری نکته :کنترل منظم ونظارت مستمر توسط مسئول فنی بهداشتی کشتار گاه بر نحوه شتشو وضدعفونی ضروری است اسلاید ۸ :کنترل سلامت ظاهری پرندگان آماده کشتاراز نظر ظاهری نوک ،تاج،چشم ها ،وضعیت بالهاوپنجه ها،مقعد،حرارت بدن،سرحال بودن وواکنش درحالی که میان دودست گرفتار شده وخفگی حین حمل مورد بازرسی باشدکلیه بیماری های میکروبی، ویروسی، قارچی وانگلی مورد بازرسی قرارگیرداسلاید ۹ :طیور کشتاری باید با احتیاط وبا کمترین استرس آویخته شوندفاصله زمانی بین پابند زنی وشوک دادن باید حداقل ۲۵ثانیه وحداکثر ۳دقیقه برای ماکیان و۶دقیقه برای بوقلمون باشد اسلاید ۱۰ :بی حس کردن طیور در داخل حمام بی حسی وسر پرندگان کاملا در آب فرو نرودولتا‍ژمناسب به منظور بی هوش کردن ۷۰تا ۱۰۰ولت برای ماکیان و۸۰تا۱۱۰ولت برای بوقلمون وبه مدت ۳تا۵ثانیه استمدت زمان بی حسی قبل ازکشتار ۳۰ثانیه بطول می انجامدمطالب فوق فقط متون اسلاید های ابتدایی پاورپوینت بوده اند . جهت دریافت کل ان ، لطفا خریداری نمایید .

ضوابط فنی بهداشتی کشتار


استحصال


بسته بندی وعرضه گوشت طیورطیور


کشتارگاه طیور


اصول کشتار


بهداشت و بازرسی گوشت طیور


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


پرسشنامه سلامت عمومی GHQ (فرم 28 سؤالی)

پاورپوینت بررسی تکنيک هاي داده کاوي در روابط عمومي الکترونيک

بک دراپ تولد تم شکار -کد 3105

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی امپراتوری پرتغال در 20 اسلاید

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی تاریخ اروپا در 37 اسلاید

مقایسه ی تصویر آفرینی در شاهنامه

سیستمهای کنترل گسترده(DCS) - بررسی سیستم های کنترل صنعتی

دانلود مجموعه نقشه های GIS شهرستان خمیر

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی سازمان منع سلاح های شیمیایی در 16 اسلاید

دانلود مقاله مدیریت دانش